葡萄干除雜過(guò)程中,離不開(kāi)直線振動(dòng)篩
發(fā)布時(shí)間：2015-08-17 17:47:51 作 者：dahan 來(lái) 源：未知
葡萄干又名草龍珠
、蒲桃
。主產(chǎn)新疆
、甘肅
，陜西、河北
、山東等地均有栽培
。夏末秋初采收，鮮用或干燥備用
，是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實(shí)
。葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，可補(bǔ)血?dú)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、暖腎
，幫助改善貧血，是兒童
、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品
，葡萄干深受大家的喜愛(ài)，殊不知它的生產(chǎn)制作相當(dāng)?shù)膹?fù)雜
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？粗b好的葡萄干粒粒飽滿、個(gè)頭均勻
，這就是葡萄干
直線篩的功勞
。今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)它在葡萄干工藝中的使用情況。
根據(jù)口味不同有香甜
、酸甜、特甜等各種口味
。晾曬適宜的地區(qū)就是新疆吐魯番
。吐魯番的葡萄干全國(guó)聞名。
葡萄干的制作方法：
1
、原料選擇：制干的葡萄般以“無(wú)核白”
、“無(wú)子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等為原料
。果實(shí)要充分成熟
，又不可太熟。
2
、剪串：采收以后
，剪去太小和損壞的果粒，果串太大的要剪為幾小串
，在曬盤(pán)上鋪放層
。
3、曝曬：將葡萄裝入曬盤(pán)
，在陽(yáng)光上曝曬10天左右
，當(dāng)表面有部分干燥時(shí)
，可以全部翻動(dòng)遍，濕點(diǎn)的放在表層繼續(xù)曬
，至三分之二的果實(shí)呈干燥狀
，用手捻果實(shí)無(wú)葡萄汁液滲出時(shí)，即可將曬盤(pán)疊起來(lái)
，陰干星期
。在晴朗的天氣下，全部干燥時(shí)間共約20～25天
。
4
、挑選：使用
直線振動(dòng)篩將劣質(zhì)的葡萄干篩選出來(lái)。
5
、回軟：將果串堆放15～20天
，使之干燥均勻，同時(shí)除去果梗
，即成制品
。
6、包裝：葡萄干分別用布袋包裝和木箱裝
。
葡萄干如何鑒定大小合格：
1
、以粒大、壯實(shí)
、味柔糯者為上品
。
2、干燥度掌握成把捏緊后放開(kāi)
，顆粒迅速散開(kāi)的為干燥
。
3、白葡萄干的外表要求略乏糖霜
，舐去糖霜后色澤晶綠透明
。紅葡萄干外表也要求略帶糖霜，舐去糖霜呈紫紅色半透明
。
4
、口味甜蜜鮮醇，不酸不澀
。
葡萄干除雜直線振動(dòng)篩與物料接觸部分為304不銹鋼材質(zhì)
，采用雙振動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)，當(dāng)兩臺(tái)振動(dòng)電機(jī)做同步
、反向旋轉(zhuǎn)時(shí)
，其偏心塊所產(chǎn)生的激振力在平行于電機(jī)軸線的方向相互抵消，在垂直于電機(jī)軸的方向疊為合力
，因此篩機(jī)的運(yùn)動(dòng)軌跡為直線
。其兩電機(jī)軸相對(duì)篩面有傾角
，在激振力和物料自重力的合力作用下，物料在篩面上被拋起跳躍式向前作直線運(yùn)動(dòng)
，從而達(dá)到對(duì)物料進(jìn)行篩選和分級(jí)的目的
。可用于流水線中實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化作業(yè)
。具有能耗低
、效率高、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單
、易維修
、全封閉結(jié)構(gòu)無(wú)粉塵溢散的特點(diǎn)。高篩分目數(shù)400目
